Producto obtenido de la mezcla de diferentes ingredientes en polvo, acidificádo, los cuales le confieren su textura y sabor característico, estandarizádo mediante mezclado.
INGREDIENTES
- Azúcares añadidos
- Leche descremada en polvo
- Sólidos de leche
- Grasa vegetal
PREPARACIÓN
- En un recipiente limpio, vierte 3 litros de agua potable.
- Añade 1.2 kg de Proglace.
- Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.